Simit’in Tarihsel Serüveni
"Türk Dünyasında Kültür Yolculuğu Projesi" kapsamında düzenlenen "Simit’in Tarihsel Serüveni" etkinliği, Antalya İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Salih KAYGUSUZ, Muratpaşa İlçe Milli Eğitim Müdürü Sayın Mustafa ÇOŞKUNSU, şube müdürleri ve basın mensuplarının katılımıyla Enstitümüzün Kaleiçi Merkez Binasında gerçekleştirildi.
Etkinlikte, coğrafi işaretli ürünlerden biri olan *Manavgat Altın Susamı* kullanılarak hazırlanan simidin tarihsel yolculuğu ele alındı. Ramazan ayının başlangıcında olmamız vesilesiyle, kültürümüzde önemli bir yere sahip olan simidin lezzetinin ve geleneğinin gelecek nesillere aktarılması hedeflendi.
